
Gourmand, généreux et réconfortant, laissez-vous tenter par ce parmentier au pulled pork, aussi appelé porc effiloché, absolument irrésistible avec sa purée de pommes de terre maison !

Je vous propose une recette pour varier vos repas de fête… Cela change du chapon, rôti bœuf façon Orloff et autres viandes.

Purée de pommes de terre enrichie de crème sure et de fromage Philadelphia, cuisine amish

Aujourd’hui je vous propose une purée de carottes et patates douces qui ravira petits et grands !La patate douce se cuisine aussi facilemen.

4 personnes - 4 médaillons de veau - 1,2 kg de pommes de terre binje - 1 truffe - 25 g de crème Faire cuire les pommes de terre, écraser à l'aide d'une fourchette ou avec la feuille de votre robot.

Recette N°998 Veau cuisson basse température, purée de pommes de terre et de carotte.