Viande fondante que j’ai servie avec une purée de pommes de terre et céleri.
Un tournedos flambé et sa purée façom Rossini.
Purée pommes de terre et potimarron au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Dans le bol du thermomix5 mettre un morceau de betterave épluchée(cru pour moi ) mais peut être cuit , 1 tomate , des morceaux de potiron épluché ainsi qu’une pomme de terre .
Purée super gourmande et filante, spécialité auvergnate et aveyronnaise à base de pommes de terre et de tome de Cantal ou de Laguiole fraîche non affinée légèrement parfumée à l'ail, un régal que tout le monde adore!
Pour créer cette assiette, je suis partie d'un ustensile que j'ai dans mon placard et dont je ne me suis jamais servi.
Bonsoir le monde Petite flemme du soir mais envie d’un repas remonte moral.