Les Meilleures recettes de Gnocchi de nos blogueurs


Le Top des recettes de Gnocchi
Gnocchi de ricotta au pesto d’asperges

Gnocchi de ricotta au pesto d’asperges

Servis avec des tuiles de parmesan, ces gnocchi de ricotta au pesto d’asperges est un enchantement pour les amateurs de fine cuisine italienne.

Gnocchi carottes et feta, sauce crémeuse à la menthe

Gnocchi carottes et feta, sauce crémeuse à la menthe

Traditionnellement les gnocchi sont plutôt réalisés à base de pommes de terre farineuses mais d’autres légumes peuvent être utilisés et j’ai jeté mon dévolu sur cet autre légume-racine …

Gratin de gnocchis au boeuf haché, basilic et mozzarella

Gratin de gnocchis au boeuf haché, basilic et mozzarella

Je ne risquais pas grand chose à proposer ce style de plat à la cantine, c'est du gratin c'est le cas de le dire! pas besoin de motiver.

Gnocchis mozzarella et pesto

Gnocchis mozzarella et pesto

Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes Pour 4 personnes 600 g de gnocchis à la pomme de terre 1/2 litre de sauce tomate (recettes de base) à préparer à l'avance 250 g de mozzarella 100 g de pesto (recettes de base) ou alors en pot un filet d'huile.

LES GNOCCHIS de pomme de terre

LES GNOCCHIS de pomme de terre

Oubliez  les gnocchis industriels, ces gnocchis frais réalisés 'maison' fondent dans la bouche un goût subtil , velouté, rond, une.

Gnocchi maison avec sa crème d’ail

Gnocchi maison avec sa crème d’ail

Ingrédients : pour 4 personnes Les gnocchi 500 g de pommes de terre à purée 125 g de farine type 55 (ou type 45) 1 jaune d’œuf Sel et poivre du moulin 10 g de beurre doux La crème d’ail 100 g de gousses d’ail nouveau (1 belle tête d’ail) 20 cl de crème.

Gnocchi à la romaine et aux lardons

Gnocchi à la romaine et aux lardons

Une recette réalisée avec les restes du placard (la semoule de blé dur) et du réfrigérateur (parmesan, lardons).

Gnocchis à la sauce aux champignons

Gnocchis à la sauce aux champignons

Gnocchis à la sauce aux champignons WW, recette d'un savoureux plat de gnocchis nappés d'une sauce onctueuse et crémeuse aux champignons facile et simple à réaliser pour un repas du soir accompagné d'une salade.

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