
Ingrédients : pour 3 personnes 500 g de gnocchi à la betterave (ou gnocchi natures) 150 g de fromage de chèvre frais 1580 g d’allumettes de lardons fumés 15 cl de crème fraîche liquide entière 15 cl d’eau Sel et poivre du moulin Persil plat Préparation.

Ingrédients : pour 6 personnes 6 escalopes de veau aplaties 500 g de pommes de terre (bintje) 250 g de champignons de Paris (ou cèpes) 110 à 120 g de farine 1 jaune d’œuf 1 échalote Quelques brins de persil 10 cl de bouillon de volaille 1 jus d’un citron.

Une délicieuse Poitrine de veau farcie aux herbes que vous pourrez déguster chaude avec des gnocchi ou froide avec une salade.

Ne me demandez pas pourquoi, mais ces pâtes m’ont fait pensé aux spaghetti alla carbonara.

Niveau de difficulté : facile

Les repas en solo riment avec gourmandise quand ils ont les saveurs de ce généreux gratin, on se régale à chaque bouchée.

Régalez petits et grands avec ces Gnocchis de pomme de terre fait maison, meilleur moyen de contrôler les ingrédients.

Gnocchis au chèvre et bacon au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.