D'habitude c'est mon mari qui prépare les gnocchis à la pomme de terre, mais cette fois ci j'ai voulu tenter la recette avec de la pata.

Nous vous proposons de préparer cette magnifique recette de gnocchi aux fruits de mer, délicieuse, facile et rapide à faire.

Alors là on oublie tout de suite les gnocchis en sachets achetés au supermarché !! rien a voir avec la fabrication maison !! Je vous propose la recette de base nature avec farine de blé et pommes de terre.

Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes Pour 4 personnes 600 g de gnocchis à la pomme de terre 1/2 litre de sauce tomate (recettes de base) à préparer à l'avance 250 g de mozzarella 100 g de pesto (recettes de base) ou alors en pot un filet d'huile.

On se retrouve aujourd'hui avec un bon gratin de gnocchis au chorizo c'était juste super bon et fondant en bouche, je vous le recommande ! Ingrédients 800 g de gnocchis frais 1 oignon 100 g de chorizo 1 poivron rouge 20 cl de crème liquide 50 g de parmesan.

La cuisine niçoise a une identité unique mais pour autant elle est intimement liée au développement culinaire qui s’est fait tout au long de la Lunigiana.

Ingrédients : pour 5 à 6 personnes La pâte à choux 65 g de beurre doux 175 g de farine 4 œufs 25 g de gruyère râpé 1 /4 de litre d’eau Sel et noix de muscade râpée La sauce béchamel 35 g de beurre 35 g de farine 1/2 litre de lait ½ écrémé 2 jaunes d’œufs.

Gnocchi de Pommes de Terre servis avec une sauce crémeuse au Gorgonzola