
Ingrédients: pour les gnocchis 1 kg de pomme de terre (bintje variété à chair farineuse) 100 g de farine 2 œufs 1 cuillère à café rase de sel ½ cuillère à café de noix de muscade râpée Ingrédients : pour la sauce 40 g de beurre 60 cl de crème fraiche.
D'habitude c'est mon mari qui prépare les gnocchis à la pomme de terre, mais cette fois ci j'ai voulu tenter la recette avec de la pata.

Aujourd'hui, je vous propose de faire de délicieux petits gnocchis, mais au potiron.

Alors là on oublie tout de suite les gnocchis en sachets achetés au supermarché !! rien a voir avec la fabrication maison !! Je vous propose la recette de base nature avec farine de blé et pommes de terre.

Gnocchis au saumon et courgettes, un savoureux plat à base de gnocchis à la sauce crémeuse légère et onctueuse au saumon et courgettes

C'est dans un restaurant italien que j'ai eu l'occasion de goûter ce plat, qui m'a semblé hyper alléchant en le voyant sur la carte.