Le Top des recettes de Gnocchi
Gnocchi façon bolognaise
Ingrédients : pour 4 personnes 750 à 800 g de gnocchi maison (ou du commerce) 350 g de bœuf haché 750 g de tomates concassées ou 750 ml de coulis de tomates maison ou du commerce 15 cl de bouillon de bœuf ou de légumes ( 1 cuillerée à soupe de bouillon.
Des Gnocchis à la Sardine, Sauce provençale
Cette fois encore, je vous propose de cuisiner les sardines chaudes.
Gnocchi carottes et feta, sauce crémeuse à la menthe
Traditionnellement les gnocchi sont plutôt réalisés à base de pommes de terre farineuses mais d’autres légumes peuvent être utilisés et j’ai jeté mon dévolu sur cet autre légume-racine …
Gnocchis à la courge butternut et pancetta
C'est dans un restaurant italien que j'ai eu l'occasion de goûter ce plat, qui m'a semblé hyper alléchant en le voyant sur la carte.
Gnocchis aux Pommes de Terre
Oubliez les gnocchis industriels (qui peuvent être très bons!), ces gnocchis frais réalisés "maison" fondent dans la bouche.
Gnocchis mozzarella et pesto
Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes Pour 4 personnes 600 g de gnocchis à la pomme de terre 1/2 litre de sauce tomate (recettes de base) à préparer à l'avance 250 g de mozzarella 100 g de pesto (recettes de base) ou alors en pot un filet d'huile.
Gratin de gnocchis au boeuf haché, basilic et mozzarella
Je ne risquais pas grand chose à proposer ce style de plat à la cantine, c'est du gratin c'est le cas de le dire! pas besoin de motiver.
