Le Top des recettes de Gnocchi
Gnudi ou malfatti de Toscane (gnocchi brousse épinards)
Recette italienne de Gnudi ou malfatti de Toscane version Larzac.
Gnocchi à la parisienne
Il s’agit, en fait, de quenelles en pâte à choux ou de quenelles nature, pochées à l’eau, puis nappées de béchamel et gratinées.
GNOCCHIS
Ingrédients 1,5kg de pomme de terre à chair ferme 3 œufs 350 g de farine 5 g de sel fin Préparation Laver et.
Gratin de gnocchis au brocoli
Après un magnifique mois de janvier ensoleillé et chaud pour la saison, nous avons entamé février avec des températures bien plus froides et un violent Mistral.
Gnocchi au potiron et Roquefort
Aujourd'hui des gnocchi avec du potiron et du Roquefort pour donner du moelleux.
Des Gnocchis au Reblochon et Saucisses Fumées
Alors en introduction, je ne peux que vous dire que cette recette, repérée dans La cuisine de Carmencita , a régalé nos papilles et nos estomacs.
Filets de lieu noir aux gnocchi à la ricotta, sauce crémeuse au pesto
Avec les gnocchis à la ricotta que je vous ai proposés hier j'ai préparé un plat complet.
Gnocchi rustiques à la farine de seigle et de châtaigne
Recette de gnocchi rustiques à la farine de seigle et chataigne avec une sauce crème de roquefort ou fromage bleu
Gnocchis de betterave
Une autre recette de gnocchis fait maison à base cette fois-ci de betteraves cuites qui leur donnent une jolie couleur rose.