
Une recette rapide et savoureuse avec des choux de Bruxelles et des gnocchis, le tout cuit à la poêle en 10 minutes

Quand on a eu une grand-mère italienne qui cuisinait divinement bien, c'est difficile de retrouver les goûts et saveurs subtiles des plats de son enfance.
Depuis le temps que je vous propose mes plats de pâtes, j'avais déjà fait des pâtes au saumon fumé .

Avec les gnocchis à la ricotta que je vous ai proposés hier j'ai préparé un plat complet.

Il s’agit, en fait, de quenelles en pâte à choux ou de quenelles nature, pochées à l’eau, puis nappées de béchamel et gratinées.
Aujourd'hui des gnocchi avec du potiron et du Roquefort pour donner du moelleux.

Recette faite avec le companion Avis perso : Un pur délice avec la crème st augur Accessoire : mélangeur Ingrédients : 700- 800 g de gnocchis 1 pot de crème st augur 20 cl de crème liquide 4 % Dans le bol du companion muni du mélangeur, mettre les gnocchis.