
Je vous poste une recette que j’ai expérimentée samedi soir pour ma famille, qui m’a servi de “cobaye”.

Y'en a un qui va être heureux ! Ce soir, c'est gnocchi au menu.

Gnocchis de guiga à la semoule, daube et œufs mollets, tant de souvenirs autour des gnocchis que ma petite maman ( paix à son âme ), confectionnait toujours lorsqu'il lui restait de la pâte de raviolis qu'on préparait pour le réveillon lorsque la farce.

Pause repas à l'italienne avec ces Gnocchis, une recette chaleureuse idéale pour vos déjeuners ou dîners solo.

Recette de gnocchi au potimarron et à la farine de chataigne, avec une sauce roquefort

Dans un restaurant de Rome, j'ai goûté de fabuleux gnocchis nappés d'une sauce crémeuse au potiron.

Des gnogno, des cchis cchis, j'adoooooore les Gnocchis… Ça fait un moment que je veux essayer de faire des Gnocchis.

Même si le temps était tristoune, il faut reconnaitre que les températures étaient jusque là, très douces, mais l e froid devrait s'in.