
Alors nous sommes partis une semaine en République Dominicaine à Punta Cana et j'ai découvert ceci là_bas, du coup dimanche matin je me suis empressée d'acheter des patates douces pour nous préparer ça à l'apéro! C'est simple, bon et accessible à tous.

Ingrédients pour 4/6 personnes, 3SP💚💙💜/part : 1 kg de patates douces1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe d’herbes de Provence1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de paprika Éta…

Les frites de patate douce (ou patate douce rôties) sont un excellent accompagnement, tout en douceur et épices.

Quand je prépare des frites, je dis toujours qu'elles sont trop grasses donc pas très bonnes pour la santé.

"La bible Wéber du barbecue", c'est dans ce livre que j'ai trouvé cette recette, pour changer des frites et pour accompagner mon agneau de.

Je poursuis mes essais pour obtenir des frites croustillantes, voici les résultats de mon dernier test effectué après les avoir ébouillan.