
Quand je prépare des frites, je dis toujours qu'elles sont trop grasses donc pas très bonnes pour la santé.

Un grand pita Du pickle Un reste de frites au four Des champignons tranchés Du Cheddar Daiya Un four chaud et une quinzaine de minut.

Le millefeuille de pommes de terre jambon et mozzarella est parfait à consommer lors un apéritif ou un diner en famille.

Juillet-août, les meilleurs frites de l'année !

Je poursuis mes essais pour obtenir des frites croustillantes, voici les résultats de mon dernier test effectué après les avoir ébouillan.
Les "frites" sont cuites au four, avec un peu d'huile d'olive, du sel, de la fécule, du curcuma, de la poudre de piment, de l'ail.