Les "frites" ont cuit sur le BBQ, en papillote avec un peu d'huile d'olive, un peu de beurre (Earth Balance) et du sel.
On fait cuire des pommes de terre taillées en grosses frites à four très chaud, avec du curcuma, peut-être des herbes, des gousses d'ail ent.

3 Pts par personne Pour 4 personnes : 600 g de pomme de terre 1 cc de paprika 1 CS d'huile de tournesol sel Préparation : Préchauffer le four th 8 (240/250°C).

La patate douce est un légume coup de c œu r pour beaucoup d'entre nous.

Pour changer des classiques pommes de terre, voici une version de frites avec un légume peu consommé ainsi : le céleri rave.

Comment faire de bonnes frites ? Je vous donne ci-après, la façon dont les faisait ma grand mère.