Le Top des recettes de Frites
De bonnes frites !
Comment faire de bonnes frites ? Je vous donne ci-après, la façon dont les faisait ma grand mère.
Pommes de terre garnies genre plat de Nachos à partager
On fait cuire des pommes de terre taillées en grosses frites à four très chaud, avec du curcuma, peut-être des herbes, des gousses d'ail ent.
FRITES DE PATATES DOUCES CROUSTILLANTES #VEGAN
La patate douce est un légume coup de c œu r pour beaucoup d'entre nous.
Frites de céleri rave et sa sauce amande
Pour changer des classiques pommes de terre, voici une version de frites avec un légume peu consommé ainsi : le céleri rave.
Fish & chips
Ingrédients : - 2 filets de poisson blanc type cabillaud - 1 oeuf - farine - chapelure (faite maison avec des biscottes sans sel) - pommes de terre ( 2 grosses pommes de terre à frites par personne) - huile - poivre Laver les filets de poisson.
Frites maison au four
Une recette efficace et simple qui met en avant le croustillant des pommes de terre spéciales frites, relevée d'un assaisonnement piquant et d'un bouquet garni.