Comment faire de bonnes frites ? Je vous donne ci-après, la façon dont les faisait ma grand mère.
La patate douce est un légume coup de c œu r pour beaucoup d'entre nous.
Ingrédients : - 2 filets de poisson blanc type cabillaud - 1 oeuf - farine - chapelure (faite maison avec des biscottes sans sel) - pommes de terre ( 2 grosses pommes de terre à frites par personne) - huile - poivre Laver les filets de poisson.
Voici une recette qui a eu beaucoup de succès, et cela change des frites traditionnelles à la pommes de terre.
Ingrédients: 4 Grosses pommes de terre 2 Cas de maïzenaÉpices au choix ( piment d'espelette, paprika, ail semoule, herbes de province,,,) Préparation: Éplucher et laver vos pommes de terre.