Pour 4 personnes,- une douzaine de pommes de terre Bintje,- de l'huile d'olive,- des herbes de ProvenceJ'utilise une friteuse sans huile,.
Souvenir d'enfance; la "frite-sauce"! Ça accompagnait les quesadillas-fajitas d'hier Pour la sauce , je fais mijoter; 1 .
Une recette efficace et simple qui met en avant le croustillant des pommes de terre spéciales frites, relevée d'un assaisonnement piquant et d'un bouquet garni.
Stars des Fastfoods, elles ont pour certains détrôné les frites de pomme de terre.
Pour Noël, j'ai reçu de la part de mon petit frère et de sa fiancée, ce superbe livre " Si c'est beau, c'est bon".
Barania batata ou batata barania, étymologie propre au langage des autochtones bônois.
Bonjour à toutes et tous , Cette recette à été une expérience totale, je vous expliques.