
Bœuf miroton Ingrédients : 1,2 kg de bœuf à braiser (Plat de cote, jarret, tendron, paleron, macreuse, collier) 1.

Céleri rave ou Céleri boule, ce superbe légume d'hiver fait partie des ombellifères comme la carotte, le persil ou l'aneth.

Les frites de patate douce (ou patate douce rôties) sont un excellent accompagnement, tout en douceur et épices.

Pommes frites au Wasabi: Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les frites : 1 kg de pommes de terre à frites 30 g de wasabi en poudre 1 l d’huile de tournesol Pour l’incroyable mayonnaise : 1 œuf 1 cuillérée à soupe de moutarde de Dijon 1 gousse d’ail.
Allez, franchement de vous à moi, qui n'aime pas les frites lève le doigt? Pourquoi nous sommes incapables de résister face à un cornet de frites.
Qui a dit que les légumes d'hiver étaient plates? Pour le ketchup, on passe au robot; 3 betteraves (moyennes) cuites 2 cuillères.

Manger des frites healthy c'est possible ! Cette recette de frites de patates douces épicées apportera du croustillant dans vos assiettes.

Ingrédients pour 4 personnes : 18 grosses crevettes roses 3 oignons blancs 2 c.
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,200 kg d'onglet - 100 g beurre - 3 cl huile olive - 100 g échalotes - 3 cl de Cognac - 3 dl fond brun lié - 1 verre de vin rouge En accompagnement : pommes de terre frites ou dauphines ou croquettes Pelez et ciselez.