Une recette à partager et à accompagner d'une belle salade
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,200 kg d'onglet - 100 g beurre - 3 cl huile olive - 100 g échalotes - 3 cl de Cognac - 3 dl fond brun lié - 1 verre de vin rouge En accompagnement : pommes de terre frites ou dauphines ou croquettes Pelez et ciselez.
Batata barania ou barania bel batata , plat de pommes de terre frites en sauce du terroir Bônois, recette inédite, cuisine Algérienne.
Il est difficile de trouver un accompagnement plus basique, plus facile et plus rapide à préparer que les frites au four.
Ces frites sont faites à la poêle, pour les gens qui n’ont pas de friteuse.
Barania batata ou baranyet batata, recette inédite, méconnue et oubliée , plat du terroir bônois à base d'agneau , gros quartiers de pommes de terre frites et pois chiches, assaisonnées de cumin et vinaigre, elle n'est pas commune à la cuisine algérienne.
Croquettes de pomme de terre frites , un vrai délice pour accompagner vos plats, voila comment la faire facilement chez vous.
Pour une fille qui n'aime pas les frites, je trouve que je mets la poutine au menu pas mal souvent ;-) Les dites "frites" sont bien s.