Voilà des petites galettes de légumes, bien plus légères que les traditionnelles à la pommes de terre frites dans une poêle, elles.
Ingrédients pour 4 personnes : 48 escargots ou plus 3 c.
Après avoir dégusté des frites de patate douce dans un très sympathique restaurant de tapas françaises du Quartier Latin à Paris joliment appelé « Sourire » je me suis mise en tête d?en préparer.
Repas très bon et très light, pour en faire un plat complet, vous pouvez y ajouter une pomme de terre cuite à la vapeur puis cuite au four avec les mêmes épices (recette à venir) la cuisson du poulet en papillote lui garde tout son moelleux et ainsi.
L’aiglefin revient souvent au menu chez nous, sa chair feuilletée et son goût délicat nous séduisent chaque fois.
Recette N°529 Pour 4 personnes : 4 pain burger 4 steaks haché 1 gros oignon 1 reblochon de 240 g 8 tranches fines de poitrine 8 galettes de pomme de terre Sauce pomme frite huile pour frire Ingrédients pour les galettes de pomme de terre: 800 g de patate.
Frites fait maison Une recette qui n'en ai pas vraiment une tellement cela semble simple.
Cette recette de pommes de terre rôties à la poêle est vraiment simple à faire.