
J'ai réalisé cette recette afin d'accompagner notre barbecue de ce week end passé, il fallait bien prendre l'apéro ;-) J'avais envie de.
Avec les températures actuelles, on aime mange chaud :-) alors pour faire plaisir à mon chéri je lui ai concocté un bon petit plat !! La prochaine fois je cuisinerais ce plat avec un jambon moins salé, type jambon blanc.

Que diriez vous de raviolis maison farcis aux épinards, pignon de pin et ricotta ?

Deuxième essai brillamment réussi pour cette recette publiée dans le magazine Châtelaine.

Peut-être avez-vous aussi lu que le chef Alain Ducasse retirait la viande de ses menus.

Bien le bonjour, Toujours à la recherche de diversité pendant ce confinement, je me suis lancée dans des recettes venues d'ailleurs.
Une variante des raviolis vapeurs , ceux ci sont farcis au porc et aux champignons noirs puis grillés dasn un mélange huile et eau .

La cuisine niçoise a une identité unique mais pour autant elle est intimement liée au développement culinaire qui s’est fait tout au long de la Lunigiana.

Oui, je sais j'ai de la chance de pouvoir acheter un rouleau de pâtes toute prête, super pratique pour les ravioli mais aussi pour les lasagnes !!!! Voici ma recette de ravioli ( 36 pièces ) : 1 rouleau de pâte à pâtes du jambon sec des tomates confites.