
Quand on n’a rien prévu pour le repas principal, il reste toujours des pâtes.

Recette des pelmeni les ravioli sibériens de Russie, avec une farce au canard
Une recette coréenne fait maison avec la pâte préparée précédemment (voir le lien dans les ingrédients) et garnie avec une farce à base de champignons

Raviolis confectionnés à partir d’une pâte à ravioles aux épinards et d’une farce au greuil, Salers et éclats de noix.

Ohlalaaaa Je suis évidemment retournée au marché de Martigny pour tester de nouvelles versions de pâtes.

Ingrédients (4 personnes): 2 cas de sauce de soja 2cac d'huile de sésame 1 cac de citronelle poudre 1 oeuf 1 cas de maïzena sel, poivre, gingembre 1 gousse d'ail émincé feuilles de ravioli chinois 200 gr de poulet haché Préparation: Mixer rapidement.

Le 12 février aura lieu le Nouvel An chinois.