
Oh, ami ravioli, d’où que tu sois qu’importe, pourvu que ta sauce artichauts, cèpes ou foie gras m’emmène vers le cosmos ! Quand, sur une envie innocente je dus goûter ta garnitur…

Que de merveilles avec les courgettes.

Prenez le temps de préparer ces délicieux ravioli garnis de mozzarella, de jambon de Parme, de tomates et de basilic et régalez-vous.

Avec cette recette je participe à la bataille food #112 , défi créé par Jenna du bog " Bistro de Jenna " administré par Héléne du blog" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food .

Ces mantys, ou gros raviolis caucasiens à la vapeur, sont une véritable aventure culinaire pour les amateurs de cuisine.

J'avais acheté plusieurs moules en bois pour réaliser des raviolis maison et j'en profite pour vous proposer de nouvelles recettes sur mon site de cuisine.

Voici une suggestion de sauce pour mes raviolis saumon ricotta.