
C'est avec plaisir que l'on renoue avec les légumes d'été, qui commencent à nous faire de l’œil sur les étals.

Ratatouille à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 tomates 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 4 gousses d'ail Quelques brins de persil, de thym, de romarin, de basilic (selon votre marché ou potager) 4 à 5 càs de passata de tomate Tabasco Huile.
Comme vous pouvez le voir la ratatouille cuite au four m'aura accompagnée tout l'été.

Une recette que je faisais traditionnellement dans ma sauteuse, mais depuis l'arrivée de mon thermomix dans la cuisine, j'ai une nette.

J'ai fait ce plat ce midi, j'avais envie de nouveauté mais avec des produits de tous les jours et qui plaisent aux enfants.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 base de pâte à pizza ( voir recette de la pâte sur ce blog ) 400 g de ratatouille ( voir recette.

Voilà une petite verrine toute simple par sa préparation & originale par son goût.