Un petit gratin comme on les aime avec les fonds de placard et de frigo, j'avais ouvert une boîte de ratatouille pour faire mes fameux chaussons feuilletés ratatouille chèvre et il fallait bien utiliser le reste de la boîte et comme ma tribu n'aime pas.

Symbole de l'été et du Sud, la ratatouille est un plat qu'on peut interpréter de différentes manières : traditionnelle, comme ici , ou plus.

Ratatouille de crevettes et surimi au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Certains d’entre vous penseront : trop cuit, trop mou, trop d’huile : pas pour moi ! Mais non, pas celle-ci ! Les légumes restent croquants, le temps de cuisson…
Ingrédients 4 grosses courgettes 3 poivrons verts 1 poivrons rouges 4 belles tomates 1 gros oignons 3 gousses d'ail Que.

L'été c'est le moment de faire de la ratatouille !!! Simple, facile à réaliser à déguster chaude ou froide .

Un accompagnement riche en légumes à servir avec de la viande ou du riz.

J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog de "pourquoi je grossis ◄" Merci pour cette très bonne recette.

J'ai publié il y a peu, une recette équivalente avec des tomates à la provençale.