
Symbole de l'été et du Sud, la ratatouille est un plat qu'on peut interpréter de différentes manières : traditionnelle, comme ici , ou plus.

Bonjour;Mon Leo adore la ratatouille et comme j’avais un pot de ratatouille de l’été dernier, j’ai décidé d’en faire des lasagnes.
Ratatouille provençale,niçoise,cuite au four,aubergine,courgette,poivron,ail,oignon,légumes confits,bon marché,légumes,accompagnement,plat d'été

Tartine équilibrée pour un repas complet ! J'ai utilisé ici un reste de "ratatouille maison" mais si le manque de temps ne vous permet pas de la préparer, n'hésitez pas à utiliser de la ratatouille en bocal .
Toujours dans mon opération "Faisage de place" dans le frigo, j'avais plein de légumes à utiliser: courgettes, tomates, oignons frais, po.

Pain de viande aux riz complet et sa petite ratatouille

Œufs cassés sur ratatouille Ingrédients : reste de ratatouille, 2 oeufs, piment d'Espelette.
Ces petits flans sont un régal! Ils peuvent se manger chauds, tièdes ou froids! J'ai utilisé mon empreinte à mini muffins, si vous souhaitez la même, faites-moi signe! Pour une vingtaines de pièces : 1 grosse boîte de ratatouille 4 oeufs 20 g de Maïzena.

Aujourd’hui je vous propose des lasagnes, non pas au savoureux ragû bolognèse mais une variante aux délicieuses saveurs méditerranéennes…