Décidément, chaque fois que je fais de la ratatouille il y en a pour un régiment ! J'en ai congelé pour plus tard, hier j'ai fait mon Risotto au jus de Ratatouille et ce soir comme le temps fraîchit je vais nous préparer une bonne soupe avec des croutons.
Un des fléaux de la société de surconsommation qui me rend vénère est le gâchis alimentaire.
Pour 4 Personnes -3 grosses aubergines -1 gros poivron rouge -1 courgette -1 tomate -2 oignons -2 gousses d’ail -1 cuillère à café de coriandre, 1 de cumin, 1 de sel, 1 de sucre, 2 de concent…
Bonjour le monde Vous connaissez mon amour pour les plats one pot, ces plats où tout cuit ensemble pour fournir un délicieux plat complet.
Nous avions des saucisses toscanes au poulet et le goût de les essayer.