Le Top des recettes de Poêlée de légumes
Poêlée de poivrons et aubergines grillées
4 poivrons rouges 1 aubergine 1 càs d’oignons grillés huile d’olive sel Chauffer le four à 240°C.
Artichauts poivrade à la poêle - carciofi in padella
Parmi les antipasti italiens, j'ai un gros faible pour les artichauts poivrade à la poêle.
Falafels aux épinards
C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre.
Hamburgers du sud-ouest
Aujourd’hui mercredi je vous propose un plat qui met tout le monde d’accord: des hamburgers!!! Oui mais version sud-ouest! avec de délicieux produits comme du jambon de Bayonne, de la tommette pur brebis Arradoy et de la sauce Sakari, tout un programme!.
Poêlée printanière de brocolis à l'ail des ours et tofu rosso
Le début du printemps marque le retour des légumes verts en tous genres et herbes fraîches.
Pomme de terre aux andouillettes
Une recette simple et rapide ,bien sûr pour celle qui aime l’andouillette.
Chow mein au poulet
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Queues de lotte aux champignons et crème
2 queues de lotte (ici surgelées) 1 oignon 1 grosse boite de champignons des bois 600 g riz blanc cuit 1 verre de vin blanc 20 cl crème allégée à 5% huile d’olive sel Cuire les queues de lotte dans une poêle avec un peu d’huile d’olive 5 à 8 minutes.
Salade de courgettes grillées, fêta, noisettes et menthe fraîche
Une recette pleine de fraicheur qui vaut le détour !Les courgettes sont originaires du Mexique et se récoltent de Juin à Septembre.