Une recette pleine de fraicheur qui vaut le détour !Les courgettes sont originaires du Mexique et se récoltent de Juin à Septembre.
Pommes de terre grenailles aux lardons, au Cookéo ou pas Habituellement, je cuis mes pommes de terre grenaille ou ratte du Touquet à poêle , ou au four .
Une recette simple et rapide ,bien sûr pour celle qui aime l’andouillette.
Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de champignons de Paris 1 gros oignon 2 navets boule d’or 2 panais 1 patate douce orange ½ boule de céleri-rave 2 carottes oranges 4 gousses d’ail 2 brins de romarin 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre.
La fin de la campagne de pêche de la coquille Saint-Jacques c’est le 15 mai ! Il faut en profiter car ensuite il faudra attendre le mois d’octobre pour en profiter à nouveau.
Une recette express de Fregola Sarda poêlées avec des champignons et des tomates
Pour la première fois cette année, j’ai la chance d’avoir un petit potager.
Une poêlée de pleurotes roses sautés avec de l’huile d’olive, de la fleur de sel et du poivre.