
Aujourd’hui mercredi je vous propose un plat qui met tout le monde d’accord: des hamburgers!!! Oui mais version sud-ouest! avec de délicieux produits comme du jambon de Bayonne, de la tommette pur brebis Arradoy et de la sauce Sakari, tout un programme!.
Le début du printemps marque le retour des légumes verts en tous genres et herbes fraîches.

Poêlée de légumes au potiron Je continue de cuisiner le potiron que l'on m' a donné.

Parmi les antipasti italiens, j'ai un gros faible pour les artichauts poivrade à la poêle.

Recette d'Ardèche, la crique : une galette de pommes de terre râpées cuite à la poêle.

Une recette pleine de fraicheur qui vaut le détour !Les courgettes sont originaires du Mexique et se récoltent de Juin à Septembre.

Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de champignons de Paris 1 gros oignon 2 navets boule d’or 2 panais 1 patate douce orange ½ boule de céleri-rave 2 carottes oranges 4 gousses d’ail 2 brins de romarin 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre.

Une recette simple et rapide ,bien sûr pour celle qui aime l’andouillette.