
Viens déguster un risotto safrané au saumon et au cabillaud, un riz moelleux pour un max de gout!
Je dois confesser quelque chose: je n'aime pas le riz.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto à la milanaise au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.

Le risotto m'était réclamé par un de mes gourmands, j'ai fait avec mes réserves ce Risotto aux carottes et Beaufort qui a été plébiscité.
Une idée pour les fêtes peut être ? Le riz noir est un riz également nommé « riz interdit », parce qu’il était réservé à l’empereur de Chine, qui en interdisait, par conséquent, la consommation à ses sujets.

J'ai vu dernièrement cette façon de préparer la lotte mais elle était servie avec un beurre blanc.
J’ai réalisé cette recette de risotto en y apportant quelques modifications, je n’ai pas fait de crème d’asperges qu’Edda a incorporé dans le risotto à la fin de la cuisson.

L'essayer c'est l'adopter ! Pour 3 personnes Ingrédients: - 200g de riz arborio - 1 filet de poulet - 2 oignons - 2 échalotes - 1 éclat d'ail - 150ml de vin blanc - 1 cas d'estragon séché - 1 l d'eau - 2 cubes de bouillon de poule - 500g de champignons.