
Ingrédients : - 300 g de riz - 3 poireaux - 200g de lardons fumé - 2 oignons - 1 litre de bouillon - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Emincer les poireaux et les.

En fait ce risotto n’a d’orange que la couleur, ne vous attendez pas à y trouver des agrumes! Un petit plat délicieusement parfumé comme on les aime… Pour 2-3 personnes: 250 g de blancs de poulet taillés en cubes 1 grosse carotte 1 oignon 150 g de riz.

C’est déjà la 4ème édition du défi imaginé par Corinne du blog Mamou & Co, Passe-plats entre amis, et c’est Justine du blog La cuisine de Justine qui en est la marraine ce mois-ci.

Le risotto m'était réclamé par un de mes gourmands, j'ai fait avec mes réserves ce Risotto aux carottes et Beaufort qui a été plébiscité.
Je dois confesser quelque chose: je n'aime pas le riz.

Un risotto hivernal agrémenté de jambon cru et de reblochon

Risotto léger aux courgettes et skyr WW, recette d'un savoureux risotto léger crémeux et onctueux à base de courgettes, facile à réaliser
Pour 4 personnes : Commencez par délayer 1 cube de bouillon de volaille dans 1 litre d’eau et le parfumer avec 1 dose de safran .
Lorsque je suis en panne d'idée ou qu'il n'y a plus rien au réfrigérateur, je fais un risotto.