Le Top des recettes de Risotto
Risotto à la chicorée rouge (radicchio)
L'inspiration de cette recette n'est venue en me baladant sur le site sale & pepe.
Risotto aux petits pois et aux crevettes
Fini les risottos compliqués avec cette recette adaptée au cookeo !
Risotto au jambon croustillant et reblochon
Un risotto hivernal agrémenté de jambon cru et de reblochon
RISOTTO A LA MILANAISE
Pour 4 personnes : Commencez par délayer 1 cube de bouillon de volaille dans 1 litre d’eau et le parfumer avec 1 dose de safran .
![[Recette d’exception] Risotto aux grenouilles, menthe et gingembre](/images/recipe/sharing-cuisine/2021/11/sharing-cuisine-recette-d-exception-risotto-aux-grenouilles-menthe-et-gingembre.jpg)
[Recette d’exception] Risotto aux grenouilles, menthe et gingembre
Salut les internautes ;-) Il y a quelques semaines, en préparation de la semaine du risotto, je vous livrais les astuces pour réaliser le parfait risotto ….
Recette de base : le fumet de poisson
Peut être avez-vous l'habitude d'acheter votre fumet de poisson tout prêt : en sachet, en poudre.
Risotto à la courgette et à la mozzarella
Légèrement pimenté et cuisiné au céleri branche, ce risotto à la courgette et à la mozzarella est un plat complet très fondant et rapide à réaliser.