La fraicheur d'un carpaccio de bar et un festival de couleurs dans l'assiette
Avec les beaux jours on se régale de toutes sortes de salades ! J'avoue que Salomé en fait de très bonnes !!!!!! J'ai plusieurs sortes de lentilles dans mon placard : les lentilles vertes et brunes - classiques - mais aussi les lentilles corail et là.
J'essaye toujours d'éviter au maximum le gaspillage alimentaire et de cuisiner tout ce qui peut se manger comme par exemple les fa,es de.
Sur le marché d'Arles, j'ai trouvé ce beau radis red meat.
Velouté aux fanes de radis et carottes Mon M.
Temps maussade, grisaille, humidité et fraîcheur au rendez-vous, l’automne commence très fort ! Un type de plat de saison, oublié depuis quelques temps, fait son grand retour en cuisine, je veux bien sûr parler des soupes et veloutés en tout genre dont.
Pour les fêtes de fin d'année, l'expert des produits de la mer vous propose des recettes créées avec les saumons fumés Petit Navire.
Voilà une recette que j'avais réalisée en juin avec une laitue de mon potager et que je n'avais pas encore publiée.
Les radis, c'est frais et croquants, à l'apero ou en entrée, natures ou en salade, j'adore ça.