
Un assemblage, une fois de plus pour une assiette totalement improvisée et que j'ai adorée.

Tout est dit dans le titre, sauf l’assaisonnement: un peu de jus d’orange mélangé à du vinaigre de riz et de l’huile de sésame.

Repérée chez Natalia et Pachouka , cette salade croquante et fraîche est agréablement relevée d'aneth.

Voici une recette facile avec du radis noir pour l'apéritif ou en entrée.

Pour atténuer le côté piquant du radis noir ou celui sucré de la betterave, il est intéressant de marier les deux.

Sur le marché d'Arles, j'ai trouvé ce beau radis red meat.

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 botte de radis 1 oignon 1 grosse pomme de terre 350g de chou-fleur 1L d'eau 1 kubor 1.