
Ingrédients (pour 2 personnes): 2 oeufs 1 petit bouquet de radis 6cl de lait 6cl de crème quelques lardons 25g de comté râpé sel,.

J'ai longuement hésité avant de poster cette recette qui n'a clairement pas fait l'unanimité, car c'était vraiment très "vert" mais bon je me suis dit que ça pourrait tout de même plaire alors voilà, je partage cette recette.

Avez-vous déjà mangé des plats à base ou contenant des fanes de radis ? Vous vous demandez sûrement pourquoi et comment les manger ? Mais aussi comment les conserver et comment les cuisiner.

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 botte de radis 1 oignon 1 grosse pomme de terre 350g de chou-fleur 1L d'eau 1 kubor 1.

Une recette assez ancienne paraît-il, mais qui revient à la mode sur la blogosphère.
Le radis noir se consomme souvent cru, mais lorsqu'il fait froid, une bonne soupe fait plus envie qu'une salade.

Voici une recette facile avec du radis noir pour l'apéritif ou en entrée.
Soupe de fanes de radis Une recette de soupe classique qui permet un repas à peu de frais et de réutiliser les fanes des radis.