Frais et raffiné, ce carpaccio est une façon originale de manger le radis noir.
Éplucher et couper en petits morceaux ou lamelles le céleri-pomme et le radis noir.
Début décembre, j’ai eu la chance d’être invitée par Sandra du très coloré blog Bollywood Kitchen à participer à un atelier culinaire au siège de Nestlé France à Noisiel pour tester un …
Les radis, c'est frais et croquants, à l'apero ou en entrée, natures ou en salade, j'adore ça.
(NOTE : this post is available in English here) Une recette facile à faire et à expliquer : il n’y a pas grand-chose à dire sur cette salade de saison, sauf que… en y mettant des légumes crus coupé…
J'aime vous proposer une recette de radis noir au lendemain des fêtes de fin d'année.
En cette journée de lundi de pentecote, je vous propose de manger une petite soupe, il faut bien se réchauffer.
Sur le grand marché d'Arles, on tombe parfois sur des légumes qui nous inspirent une belle assiette.
Cette année nous avons eu de très beaux radis dans notre jardin avec des fanes bien vertes ! Pour ne pas les perdre, j'ai fait un cake salé.