Velouté aux fanes de radis et carottes Mon M.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une recette assez ancienne paraît-il, mais qui revient à la mode sur la blogosphère.
Ingrédients : - 1 gros radis noir - 100 g de fromage frais - 1.
Dans les deux derniers paniers bio de l'AMAP, deux pak-choï et un radis blanc Daïkon.
Tout est dit dans le titre, sauf l’assaisonnement: un peu de jus d’orange mélangé à du vinaigre de riz et de l’huile de sésame.
Smoothie très complet, rempli de vitamines à base de betterave, concombre et radis.