Avec les beaux jours on se régale de toutes sortes de salades ! J'avoue que Salomé en fait de très bonnes !!!!!! J'ai plusieurs sortes de lentilles dans mon placard : les lentilles vertes et brunes - classiques - mais aussi les lentilles corail et là.

En ce moment, je fais le plein d'idées de salades pour changer un peu et me faire manger des légumes variés.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Les Gourmands disent .
Le radis- un légume croquant et frais qui annonce le printemps, parfait pour composer des salades printanières et légères.

Que faire avec des fanes de radis ? Une soupe bien sûr ! Chaude ou froide, elle est délicieuse et permet de ne pas gaspiller les feuilles !

Velouté aux fanes de radis et carottes Mon M.
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C'est le printemps, le potager commence à donner, ce soir l'homme est rentré avec les premiers radis.