Le Top des recettes de Cuisiner avec mon potager
Terrine de poissons aux asperges
Aprés avoir fait un petit tour sur le blog de "Cuisine et jardin ", j'avais envie d'une terrine de saison bien fraiche ! j'ai donc mixer 2 recettes, une terrine de poissons avec une terrine d'asperges , un duo plutôt réussi !!! Pour une terrine de 12/14.
Sauce tomate (trop bonne)
Rien de tel qu'une petite sauce tomate avec les dernières tomates du jardin (enfin celles du jardin de ma productrice catalane chez laque.
Terrine de légumes
Une délicieuse terrine de légumes (que nous préparait ma grand-mère avec ses légumes de jardin) pour les manger différemment ces légumes… Très facile et rapide à cuisiner, cette terrine de lé…
Papillote de truite sur fondue de poireaux
Enfermer les aliments dans de papillotes est un savoureux mode de cuisson qui met en valeur les herbes du potager, ici de l’estragon.
Croque-monsieur aux blettes
Pour changer des habitudes du moment, une recette sortie de mon imagination (rien de foufou, ne nous emballons tout de même pas).
Gnocchi au potiron et Roquefort
Aujourd'hui des gnocchi avec du potiron et du Roquefort pour donner du moelleux.
Rigatonis Tomate / Basilic
L'été, je profite pour faire des conserves afin d'apporter du soleil pendant l'hiver.
Wrap aux rillettes de maquereau et légumes croquants
Un wrap fraicheur, à déguster sur la terrasse ou dans le jardin par une belle soirée, ça vous dit.