Le Top des recettes de Cuisiner avec mon potager
Tatin de courge aux oignons confits
Il fait tellement beau en ce moment, c’est un vrai plaisir! On se croirait presque au printemps, mais les étals des marchands nous rappellent qu’on est encore en hiver! J’aurais bien fait une tatin de tomates cerise, mais vue la saison, je me suis rabattue.
Salade d’encornet, truite et mélange inca
265 g d’encornet cuit 100 g de truite fumée 200 g de mélange inca cuit (quinoa, riz mais chia) 5 tomates cerises 1 poivron grillé 1 càs d’œuf de truite 1 càs de sauce salade sans huile du jardin d’Orante le jus 1 citron 1 càs d’huile d’olive sel basilic.
Millefeuille d'aubergines tomates et mozzarella
Avec mes aubergines du jardin, j'ai fait ces petits millefeuilles que nous avons vraiment trouvés succulents.
Tout savoir sur les petits pois (pas à pas en photos)
Tout savoir sur les petits pois (pas à pas en photos) Tout au long de la croissance de mes petits pois, je les ai observés et photographiés pour vous montrer en pas à pas en photos leur évolution.
Liqueur de verveine citronnelle
Sur une idée vue sur le blog de notre "copinaute" Béa "les petits plats de Béa" ou vous pourrez découvrir de nombreuses et délicieuses recettes (lien ci-dessous) , et pour profiter de l'immense massif de verveine citronnelle du jardin, nous avons réalisé.
Sauce à la sauge façon béarnaise, brochette de filet mignon
Carine du blog chic chic chocolat a fait paraître la recette de la sauce béarnaise.
CARRE DU POTAGE (galette de légumes)
Un accompagnement qui plaira aux petits comme aux grands et pourquoi pas la préparer avec les enfants justement ? CARRE DU POTAGER pour 4 galettes 200 gr de pommes de terre 100 gr de carotte 100 gr de courgette ½ oignon jaune gros (env.