
Le salmis est une méthode de cuisson associée au petit gibier à plumes ou à poils.

Hier soir, il faisait très chaud! J'avais un melon dans le bas du frigo et de la menthe fraîche dans le jardin, tout ce qu'il fallait.

Je vous confie le secret de cette recette de Gaspacho que vous ne trouverez pas ailleurs: le temps de marinade!

Une association qui marche pas mal! Ingrédients : 250g de fraises 500g de tomates 1 cuil à soupe d’huile d’olive 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique 2 branches de basilic sel, poivre …

Gaspacho rapide Matériel : Blender/ Mixer Pour cela il vous faut : - 50 cl de jus de tomates - 1 gousse d'ail - 3/4 d'un concombre - 1/2 boîte de 290g de pimientos del piquillo (cf.