
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 grosse courgette 1 échalion 3 ciboules 1 cube de bouillon de poule 12 feuilles de menthe 10cl de.

Gaspacho tomate , Gaspacho, ou la soupe d'été qui désaltère ! tomate poivron et concombre spécial .

Une entrée toute en fraicheur que j'ai repéré sur le site de O Delices.

Le salmis est une méthode de cuisson associée au petit gibier à plumes ou à poils.

Aujourd'hui, nous nous rendons en Espagne et plus exactement en Andalousie avec le Gaspacho, une soupe de légumes crus.

L’été est derrière nous mais on peut encore se faire plaisir! Il me restait un beau gros melon vert d’Espagne, gentiment ramené par mes.