
Gaspacho tomate , Gaspacho, ou la soupe d'été qui désaltère ! tomate poivron et concombre spécial .

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 grosse courgette 1 échalion 3 ciboules 1 cube de bouillon de poule 12 feuilles de menthe 10cl de.

Une entrée toute en fraicheur que j'ai repéré sur le site de O Delices.

Aujourd'hui, nous nous rendons en Espagne et plus exactement en Andalousie avec le Gaspacho, une soupe de légumes crus.