Ingrédients : Pour 5 personnes 2 gros concombres 5-6 petits oignons nouveaux 750 g de fromage blanc maigre 1 bouquet de persil ou de ciboulette Sel & poivre Préparation: Pelez les concombres à l’aide de l’Eplucheur universel, épépinez-les et détaillez-les.

Temps de préparation : 30 Minutes Temps de cuisson : 25 Minutes Nombre de parts : 4 Personnes

Il suffit d’un kilo de tomates bien mûres, de deux citrons et de quelques petits ingrédients pour donner du goût, et en quelques minutes vous avez une soupe froide lisse et délicieuse.

39 kcal pour 100g Ce gaspacho est une variante originale et simple du gaspacho traditionnel fait à base de tomates et de poivrons.

Un gaspacho frais et coloré que vous pouvez servir à l'apéritif ou en entrée.

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 3 heures Ingrédients : 500 g de petits pois frais, ou surgelés, Eau pour la cuisson des petits pois, Une pincée de bicarbonate, 2 échalotes, Huile d'olive, Sel, poivre, 10 feuilles.

INGREDIENTS 2 tomates1/2 pastèque1 poivron rouge1/2 oignon sel et poivre3 feuilles de menthe fraîche .