Si la canicule fait une apparition cette année, je vous conseille vivement cette soupe froide andalouse, c'est un délice à l'état pur.
Après la canicule qui sévit dans notre région et ailleurs, voici une petite soupe bien fraiche.
INGREDIENTS 2 tomates1/2 pastèque1 poivron rouge1/2 oignon sel et poivre3 feuilles de menthe fraîche .
39 kcal pour 100g Ce gaspacho est une variante originale et simple du gaspacho traditionnel fait à base de tomates et de poivrons.
Salmorejo lub salmonejo to bliski kuzyn gazpacho pochodzący z Andaluzji.