Après la canicule qui sévit dans notre région et ailleurs, voici une petite soupe bien fraiche.

Voilà une façon que j'apprécie de prendre des légumes, un bon jus dans l'après midi pour reminéraliser mon corps.

Avec les fortes chaleurs depuis un bon moment maintenant, nous privilégions, surtout le midi, les plats froids ou les salades.

INGREDIENTS 2 tomates1/2 pastèque1 poivron rouge1/2 oignon sel et poivre3 feuilles de menthe fraîche .

Avec les légumes à pleine maturité de l’été, voilà un gazpacho andaluz rafraichissant et bien chargé de leurs saveurs.

La fraîcheur estivale d’un Gaspacho aux Petits Pois frais Simple à réaliser et rafraichissant à souhait! https://gastro-nome.