La cuisson à la cocotte minute des brocolis est très rapide à faire.
Ce dimanche a vu le retour de la pluie, c’est donc tout naturellement un bon velouté bien chaud que je vous propose pour démarrer la semaine.
En cuisine, nombreux sont les déchets, et cette recette anti-gaspi est géniale pour convaincre les récalcitrants .
Cliquez ici pour aller découvrir cette recette alcaline de velouté de chou fleur et ses atouts santé.
Ingrédients : pour 4 personnes Les brochettes de poisson 600 g de dos de cabillaud (150 g par personne) ½ chorizo doux Le velouté poivron/tomates et féta 1 poivron rouge 5 tomates rondes 1 pomme de terre de taille moyenne 2 oignons nouveaux ou 1 petit.
Velouté de chou-fleurs et brocolis ww au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Je continue de profiter des courges butternut de mon jardin, elles se conservent admirablement bien dans mon garage! Je pense que j’en ferai un ou deux pieds de plus la prochaine fois.
Ce velouté est un véritable régal, avec le bon goût de lait d’amande, c’est très onctueux et réconfortant.