Le Top des recettes de Velouté
Velouté de chou-fleur et brocolis au lait d’amande
Ce velouté est un véritable régal, avec le bon goût de lait d’amande, c’est très onctueux et réconfortant.
Trempette sauce au yaourt pour crudités
Ingrédients: 2 Yaourts velouté 1 Jus de citron 1 Cas d'huile 1 Càc de moutarde Sel Poivre Persil Ciboulette Ail Échalote Préparation: Mélanger le ayourt, le jus de citron, la moutarde et tous les aromates, mettre au frais quelques heures.
Velouté de céleri, noisettes et huile de truffe (une recette parfaite pour une petite entrée de Noël) (hivernal, vegan, glutenfree)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Velouté lentilles corail-carottes-coco
Soupe finement mixée aux lentilles corail, carottes et lait de coco, parfumée au gingembre et au curry
VELOUTE CAROTTES BUTTERNUT CUMIN - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Mais que j'aime ce doux mariage de carottes, butternut, coco épices.
Flans de foie gras sur velouté de pommes, éclats de châtaignes et noisettes
Ingrédients : pour 5 personnes Les flans de foie gras 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit 2 jaunes d’œuf (40 g) 2 gros œufs entiers (120 g) 50 g de crème fraiche entière liquide (30 % MG) 50 g de bouillon de volaille Sel, poivre du moulin, quatre épices.
Velouté alcalin de chou-fleur, courgette et pomme de terre
Cliquez ici pour aller découvrir cette recette alcaline de velouté de chou fleur et ses atouts santé.
Velouté de courgettes, petits pois et basilic, d'Ottolenghi
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