
Bonjour! Une tite soupe faite par Bibi! Ce petit robot s’est vraiment bien intégré à ma cuisine :) Le potimarron se marie bien avec les endives, il camoufle leur goût un peu amer.

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Parce que le froid est encore là, et que le soir ça fait du bien de se réchauffer auprès d'un bon bol de soupe fumante, cette recette es.

Après avoir fait le velouté de carottes aux pommes et lait de coco , jai essayé le merveilleux gâteau pouding aux pommes et sauce cara.

Ingrédients 3 pces (300 g) de courgettes 150 g de chèvre frais 20 g de beurre doux 1L + 10 cl d'eau 1 bouillon 20 g (2 CàS env) de Fleur de Maïs MAIZENA sel et poivre Laver et tailler en rondelles les courgettes.

J'ai utilisé le blender chauffant pour cette recette pour obtenir un beau velouté.

Pour 4 personnes: 250 gr de potiron ou courge butternut 200 gr de panais 200 gr de topinambours 80 gr de blanc de poireau 30.