A défaut d'être dans le ciel, le soleil est ce soir dans les assiettes grâce à ce velouté lumineux qui associe lentilles corail et butternut.
L'association de ces deux légumes dans un velouté qui nous a bien plu est venue d'un reste de ces deux légumes.
Un potage savoureux à la patate douce parfumé au curcuma, servi avec une petite bille de foie gras, dans des petites verrines pour commencer le repas tout en douceur - Mauricette - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - pour 4 personnes - 700g de.
L'automne est bel et bien arrivé, avec ses soirées fraîches et la pluie qui rend l'atmosphère bien humide.
Les soirées fraîches marquent le retour des soupes réconfortantes qui réchauffent tout en apportant une bonne dose de légumes.
Pour 4 personnes : 1 kg de courge longue de Nice 500 g de carottes 200 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail .
Velouté carottes, patates douces curry coco de Mathilde au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Velouté de champignons de Paris au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.