Sans elle, le réveillon de Noël ne serait pas un vrai réveillon.
J’avais dans l’idée de faire ce pâté dans un seul poêlon, mais ma recette de pâte express étant insuffisante pour recouvrir le poêlon, j’.
Connaissez-vous mon ingrédient secret pour parfaire le sandwich au pâté de campagne et aux cornichons ? Non ? Je vous invite à le découvrir !
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1h30 Minutes - 1 pâte feuilletée - 2 oignons - 250 g d'escalope de dinde - 100 g de lard ou poitrine fumée sans la couenne - 250 g de boeuf haché - 250 g de chair à saucisse.
J'apprécie beaucoup le pâté croûte que, jusqu'alors, j'achetais dans le commerce.
Bonjour à tous ! et bonne semaine! Je vous partage cette petite recette un petit peu régionale puisqu’elle est réalisée avec du pâté Hénaff fabriqué dans le Finistère.
Pâté lorrain à ma façon Bonjour les gourmets et gourmands je vous propose une recette toute simple pour ce soir.