Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Notre recette de Pâté au thon est toute simple et rapide à cuisiner.
Le pâté en croûte est l'association parfaite d'une farce généreuse et d'une pâte croustillante.
Si vous aimez le pâté chinois et les plats relevés, vous allez adorer celui-ci.
INGRÉDIENTS : 400 gr de gorge de porc 600 gr de poitrine de porc 600 gr de veau 2 oeufs 3 cl de cognac 10 cl de vin blanc 90 gr d'échalote 15 gr de sel 5 gr de poivre 3 gr d'épice Rabelais 1 pâte feuilletée PREPARATION : Découper chaque viande en petit.