
Avec cette recette je participe au défi culinaire "Recettes pour Pâques : Tradition ou Invention"! organisé par Stéphane sur son site recettes.

Ces aliments qui rendent heureux, excellent livre du Dr Bernard Fontanille et de Marie-Laurence Grézaud, a fait gaiement remuer mes neurones de blogueuse culinaire.
J'ai un un bon reste de dinde aux fêtes et j'ai découvert cette recette simpliste à faire.

De la bouffe réconfort, le pâté au poulet est un vrai plat de maman apprécié de tous.

Que faire quand on a une seule cuisse de canard confite et un reste de poulet ? Eh bien, on les combine, on leur ajoute une sauce aux champi.