Pâté croûte artichaut Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a tellement d’années que ce livre est dans ma bibliothèque et il y a tellement d’années que ce Pâté croûte artichaut est en projet… C’est pour relever le défi de Sylvie que je me.
Dans la région d?Angers, l?été, les pâtissiers confectionnent le fameux pâté aux prunes («pâté» au sens de «pâte»): une tarte traditionnellement aux reines-claudes recouverte de pâte avant cuisson et dotée d?une cheminée centrale.
Vous en avez l'habitude maintenant, pendant les vacances petites ou grandes, je vous transmets des recettes que je ne peux pas réaliser à Ma.
Des petits pâtés tout fondants et croustillants à la viande d'agneau confite au citron.
Les pâtés n’ont jamais été ma tasse de thé … souvent trop (très) gras, je n’étais pas très fana.
Une terrine originale, parfaite en toute saison, essayez cette recette de pâté aux marrons.
Le pâté berrichon (également appelé ‘pâté de Pâques’) est une sorte de pain de viande recouvert d’une pâte feuilletée, garni d’une farce et d’œufs durs calés en son centre.