Les Meilleures recettes de Foie gras de nos blogueurs

Foie gras mi-cuit

Depuis Noël dernier, je voulais relever le défi du foie gras maison.

Source: La popotte sans chichis

Foie gras poêlé aux endives caramélisées au pineau

Foie gras poêlé aux endives caramélisées au pineau.

Source: Vision-plaisir

Lingots de foie gras d'oie à la gelée d'aspérule odorante, crème de petits pois - Une recette du chef Lionel Hunckler

Lionel Hunckler, un ambassadeur culinaire de talent pour la Maison Feyel Chef de cuisine passionné, Lionel Hunckler exprime depuis maintenant sept années son amour de la gastronomie et son talent créatif chez Feyel, la plus fameuse des maisons de foie.

Source: Je vais vous cuisiner

Tournedos au foie gras et sa poêlée de girolles - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tendre est le filet, onctueux le foie gras, C'est une belle harmonie, d'un raffinement extra ! Vous pourrez l'appeler, tournedos Rossini, En vous offrant le luxe, même si c'est un peu cher, De rajouter des truffes, avec une sauce madère.

Source: Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Ravioles sauce au foie gras

Ingredients : 500 g de ravioles natures surgelées 25 cl de crème liquiquide épaisse (crème fleurette ) Une boîte de foie gras.

Source: Au chaudron culotté

Verrines foie gras, pomme et pain d'épices

Pour 3 verrines : Ingrédients : -2 pommes acidulées -75 g de foie gras -90 g de pain d'épices Préparation : -Faire cuire les pommes épluchées, épépinées et coupées en cubes au micro-onde (ne pas les réduire entièrement en compote, on doit trouver des.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus