
Delicieuse pour l'apéritif et utiliser les restes de foie gras mi cuit FOIE GRAS EN PANA COTTA SUR COMPOTEE DE FIGUES ET OIGNONS
Foie gras mi-cuit à l'ananas de Cyril Lignac Une recette originale de foie gras avec une compotée d'ananas à la vanille et au citron vert qui se marie à merveille avec le foie gras.

Ingrédients: 4 tranches de foie gras cru de 1,5 cm d'épaisseur 5 c à s de miel 1 c à c de piment d 'espelette 1 c à c de paprika 1/2 c à c de muscade râpée fleur de sel

Foie gras au porto au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Voici une délicieuse idée avec de très belles associations entre le foie gras, le pain d'épices et l'ananas qui apporte de la fraicheur.

Faire son propre foie gras est plus simple qu’il y parait.