Le Top des recettes de Foie gras
Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes
J'ai fait un mélange de 2 recettes et après 2 essais (j'en ai mangé de la terrine en décembre!!!!), je suis arrivée à ce résultat assez bon,.
Tatin de pomme au foie gras
C'est en cherchant sur le net ce que je pouvais faire avec un bloc de foie gras entamé, que je suis tombée sur cette recette chez "Cuisine.
Foie Gras Poêlé sur Crème d'Asperges des Sables des Landes
Foie Gras Poêlé sur Crème d'Asperges des Sables des Landes (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 escalopes de foie gras (ici de canard) 1 càs de farine 1 bouchon d'Armagnac Fleur de sel & poivre du moulin Pour la crème et les pointes d'asperges: 500 gr d'asperges.
Foie gras cuit à la vapeur
Recette N°553 Ingrédients : 1 foie gras cru de canard de 500 g ( Déjà déveiner et assaisonner ) Du film étirable Du papier aluminium Une cocotte-minute avec un panier pour la vapeur.
Tourte au foie gras et magret, caillettes au confit de canard
Inspirée par la recette de Doryan Stevenard – 2e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2020Niveau de difficulté : facile
CAKE AU POMME ET AU FOIE GRAS
Inratable… Votre marché (pr 6 -8 personnes) : 1 pomme coupée en petits dés 150 gr de foie gras en cube 180 gr de farine 3 œufs 10 cl de lait 10 cl d’huile
Chapon Laqué au Miel Farci au Foie Gras
Préparation : 1 heure Cuisson : 2 heures 1/2 Ingrédients pour 6 personnes: 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive 1 Chapon 500 g d'Escalopes de Dinde 80 g d'Abricots Moelleux 1 Œuf 4 pincées de Noix de Muscade 150 g de Foie Gras de Canard foie.