Le Top des recettes de Foie gras
Foie gras poêlé aux abricots
Préparation: 20min Cuisson: 20min Temps de repos: 12 heures Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de foie gras frais Farine Pour le chutney d’abricot : 300 g d'abricots dénoyautés coupés en petits morceaux 80g de pomme Granny Smith coupées.
FOIE GRAS #VEGAN
Avec la période des fêtes qui approche, j'étais curieuse de goûter du "foie gras" vegan, qu'on connaît aussi sous le nom de "faux gras".
Sandwiches au foie gras et magret
Rien de plus simple pour ces petits sandwiches festifs que j'ai servi sur mon buffet de Pâques
Crème de haricots Tarbais, magret séché et foie gras
Auriez-vous pensé à cuisiner le haricot Tarbais en velouté ? Cette recette de crème de haricots Tarbais mêle les beaux produits du Sud-Ouest.
Foie gras Poêlé et Flambé au calvados
Le foie gras !!!! je sais pas vous ms moi c'est mon pécher mignon !!! J'ai découvert le foie gras à l'âge de 18 ans lors du réveillon de Noël chez ma cousine, elle l'avait acheté lors de ces vacances ds le périgord et depuis j'en suis devenue accro !!!!.
Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
Une Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée, avec une brunoise de poires comme entrée de notre menu de St-Valentin.
Mon menu du réveillon #6 : mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras - plaisirs et gourmandises
Une découverte gustative que se soit pour les morilles (1ère utilisation!) ou encore pour la sauce au foie gras (bah oui, j'ai plutôt.