Le Top des recettes de Viennoiserie
Brioche à la pomme et et à la fève tonka
C’était la première fois que j’utilisais de la fève tonka dans une brioche et vraiment j’ai adoré.
Xiao Long Bao
Les "Xia long bao" sont des petits raviolis chinois cuits à la vapeur, avec une farce au porc très juteuse qui est la même que les brioches de Shanghai.
Stollen sans gluten (Brioche alsacienne)
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Brioche Hokkaido, une brioche japonaise à la mie très filante
C'est la Saint-Valentin, je vous offre le petit-déjeuner avec cette délicieuse brioche.
Mini croissants aux tomates séchées
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Diots en brioche
Bon, il fait froid, il fait gris, mais voyons le bon côté des choses, les plats d?hiver sont là ! ? Comme ces diots tout fondants, enveloppés dans une brioche moelleuse et gourmande ?
Petit déjeuner italien
A l'heure où je vous écris, me voilà au bar à Bibienna -Toscane - en train de prendre mon petit déjeuner au bar.
Brioche feuilletée
Vous le savez peut-être, je viens de finir l'écriture de mon 6ème livre, qui sort chez Flammarion le 18 novembre prochain et qui signe mon vrai retour dans le domaine de la pâtisserie, même si il y en avait dans "Végéterrien" et dans "Je fais mon chocolat.
Tarte de pain perdu aux tomates et feuilles de bettes
La pâte de cette tarte est une sorte de pain perdu parfumé au parmesan.