Le Top des recettes de Viennoiserie
Comment redonner de la fraîcheur à un pain rassis
Trempez-le pain rapidement dans l'eau et passez-le 5 minutes au four chaud.
La fouace de Gontran Cherrier
Gontran Cherrier, pour celles et ceux qui l’ignoreraient encore, est un boulanger-pâtissier célèbre pour ses livres et émissions de cuisine.
A faire avec les enfants: des brioches en forme de petits lapins de Pâques
Les fêtes sont une bonne occasion de passer un peu de temps de qualité avec nos enfants.
Chinois, une brioche moelleuse et brillante, sans oeufs à la crème pâtissière.
**** La voilà! la fameuse recette du chinois que je vous ai annoncé sur ma page facebook, cette brioche est un succès! jujube.
Gâteau nid d’abeilles « Bienenstich » - Christophe Felder
Le gâteau nid d'abeilles ou « Bienenstich » est un dessert allemand populaire, composé d'une pâte à brioche, d'une garniture à la crème à la vanille et d'une délicieuse couche croustillante au miel et aux amandes.
Mon clown pour le Kiki
Après la brioche des rois, c’est au tour du pain surprise d’être le thème de la 17ème édition du KKVKVJ, et cette fois c’est Fidji qui en est l’organisatrice! ben oui faut dire aussi qu’elle a remporté avec brio l’édition précédente avec son magnifique.
Pudding au chocolat et aux raisins
Pudding à base de pain Votre pain dessèche trop vite avec ces températures estivales ? Pas de problèmes, vous allez pouvoir en faire un délicieux pudding avec tout votre pain rassis ! Voici un exem…