Le Top des recettes de Viennoiserie
Petits pains briochés au lait de coco et crème de cacao
Pour débuter la semaine, je vous propose ces delicieux petits pains briochés dénichés sur le Pétrin de Sandra.
Tsoureki, brioche de Pâques grecque
Pour fêter la Pâques grecque - qui tombe cette année le même weekend que ‘notre’ Pâques - le restaurant Notos (je t’en parlais déjà.
Xiao Long Bao
Les "Xia long bao" sont des petits raviolis chinois cuits à la vapeur, avec une farce au porc très juteuse qui est la même que les brioches de Shanghai.
Pudding au chocolat et aux raisins
Pudding à base de pain Votre pain dessèche trop vite avec ces températures estivales ? Pas de problèmes, vous allez pouvoir en faire un délicieux pudding avec tout votre pain rassis ! Voici un exem…
BRIOCHE BUTCHY SALÉE - FOURRÉE DE RICOTTA ET DE THON- SANS BEURRE
Brioche butchy , brioche allemande sans beurre, version salée au thon et à la ricotta parfumée au cubèbe qui confère un goût incomparable à la boulang
Recette d'un pudding aux raisins secs avec les restes de pain
Recette du pudding avec les restes de mie de pain rassis, des raisins secs, de la cannelle et du lait
Croque brioche tablette nutella, poires et pépites de chocolat
Une recette très rapide réalisée avec mon nouveau moule tablette Demarle.
Pâte levée feuilletée (pour viennoiseries)appelé aussi pâte à croissant
J'ai enfin trouver ma recette préféré pour mes croissants et petits pains au chocolat,j'en ai testé des recettes pour trouver "THE BEST.
Buns Farcis au Jambon et Fromage
Buns farcis au jambon et fromage WW, recette facile de savoureux buns ou pains burger briochés et très moelleux, farcis au jambon, gruyère