Le Top des recettes de Viennoiserie
Xiao Long Bao
Les "Xia long bao" sont des petits raviolis chinois cuits à la vapeur, avec une farce au porc très juteuse qui est la même que les brioches de Shanghai.
Pain aux raisins (batteur sur socle)
Je voulais innover pour tester un nouveau pain aux raisins, un vrai délice!! La mie est très légère et moelleuse! À refaire sans faute! .
Gâteau de Savoie aux amandes et fruits secs
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Duo de foie gras
Ingrédients 4 personnes : 4 tranches de foie gras en torchon 2 belles tranches de brioche 4 tranches de foie gras frais 3 c a s de farine 1 c a s de mélange pour pain d’épice Fleur de sel 1 pomme verte 1 poire 3 c a s de pignon de pin grillés.
Brioche à la semoule
Maintenant que l’appartement est à peu près en ordre, il est grand temps que je fasse un peu de ménage dans mon fichier de photos de recettes testées.
PAIN AUX RAISINS (MAP)
Mon premier pain aux raisins mais pas mon dernier! PAIN AUX RAISINS (MAP) -1 1/4 tasse d'eau -2 c à soupe de lait en poudre -2 c à soupe .
Brioche au sucre de coco ( 115 calories par tranche ou 3 pp)
Pour 12 tranches: 30 gr de beurre à 41% 30 gr de sucre de coco 10 gr de levure fraîche ou 6 gr de.
Pudding au chocolat et aux raisins
Pudding à base de pain Votre pain dessèche trop vite avec ces températures estivales ? Pas de problèmes, vous allez pouvoir en faire un délicieux pudding avec tout votre pain rassis ! Voici un exem…
Neijohrsbretschdell (brioche de nouvel an en forme de bretzel)
Ces quantités vous permettront de réaliser 2 grands bretzels briochés.